家畜鑑定士
家畜鑑定士は、売却または保険対象となる動物を評価し、市場価値を決定し、評価を正当化する包括的な報告書を作成する。 家畜鑑定士にはいくつかの専門的な認定オプションがあります。
労働統計局（BLS）は、この職に就いている人の年間給与の中央値が48,500ドルであると報告しています。
農業用延長剤
農業普及員は、家畜産業の重要な発展について教えるために、農家、牧場経営者、青年団を訪問します。 エージェントは指定された地域で行われる農業と生産の種類に非常に精通していなければなりません。 エントリーレベルのポジションには学士号が必要で、大学院レベルのコースウェアが望ましい USDAによると、学士号を持つ代理店は2010年に平均44,293ドルの収入を得ました。修士号を持つ代理店は2010年に57,889ドルを獲得しました。
家畜裁判官
家畜裁判官は、競技会に参加した家畜を評価し、ランク付けする。 彼らはそれぞれの動物の高次性と質に基づいて意見を出し、彼らは各クラスの結論に公表します。
裁判官は、彼らが評価する品種の専門家レベルの知識を持っている必要があります。 審査は通常パートタイムの機会であり、1日当たり数百ドルと旅行経費のみを支払うため、審査員は常勤（例えば家畜育種者）であることが一般的です。
肉検査官
肉検査官は 、肉製品が安全性と品質に関する厳格な政府基準に準拠していることを保証します。
検査員は、動物や屠体の視覚検査に加えて、さらなる評価のために組織サンプルを収集する。 また、施設の検査を実施して、製品が正確にラベル付けされ、施設が適切に浄化されるようにします。 審査官は、通常最低2年の学位を取得しなければなりません。 BLSには、農業検査官のカテゴリーの食肉検査官が含まれている。 このカテゴリーの平均年間賃金は、2012年に42,460ドルでした。
人工授精技術者
人工授精技術者は、家畜動物の熱サイクルを監視し、受胎の最適な時期に授精する。 彼らの目標は、単一のサービスに動物を含浸させることです。 AI技術者の大部分は乳製品または豚肉産業で働いています。 給与は技術者の教育上の背景や現場での経験に基づいて大きく異なる可能性があります。
家畜競売人
家畜の競売人は 、入札者が引き続きオファーを引き上げるよう促すために、しばしば唱える様式で話をして、公売で動物を売る。 競売人はまた、ロット番号の割り当て、健康記録の取得、識別のための動物へのタグ付けなど、販売前に大量の管理業務を行っています。
ほとんどの志望の競売人は競売学校に通うか、見習いをします。 一部の州ではライセンスが必要です。 SalaryExpert.comによると、主要都市の家畜競売人の給料は2013年に45,000ドルから75,000ドルに及んだ。
ブリーダー
ブリーダーは、 牛肉の生産 、 乳製品の生産 、 豚の生産 、 家禽の生産 、 卵の生産 、または羊の生産に特化することを選択することができます。 ブリーダーは、畜産業の専門家でなければならず、その業界で使用されている生殖技術の知識が必要です。 給与は、事業の規模、生産される動物の種類、および現在の市場価格に基づいて大きく異なる。
動物遺伝学者
動物遺伝学者は、家畜種における非常に望ましい形質の遺伝性（乳牛での乳生産の増加や肉牛でのより高い屠体重量など）を向上させるために働いている。
また、人口調査やゲノムマッピングにも携わっているかもしれません。
家畜産業で働く多くの遺伝学者は、ウシまたは家禽に焦点を当てている。 彼らは通常、大学院の学位を取得していますが、理学士の学位は、エントリーレベルのポジションには受け入れられるかもしれません。 BLSには、生物学者のより広いカテゴリーの遺伝学者が含まれており、2010年には年間平均給与が62,220ドルと報告されている。