職務
豚農家の職務には、食品の配給、投薬の実施、病気の兆候の観察、施設のメンテナンス、適切な換気および温度条件の確認、問題出産の支援、 人工授精またはその他の繁殖義務の実行、記録の保持、廃棄物除去。
彼らはまた、動物をマーケティングし、農場や加工工場に在庫を移送する責任があります。
ブタの農家は、ワクチン接種と投薬計画を通じて動物の適切な健康状態を確保するために、 大きな動物獣医と緊密に協力しています。 また、 動物栄養士や家畜飼料販売担当者と相談して、食事計画を策定することもできます。
ブタの農家は、ほとんどの商業施設では多くのスタッフが必要なため、従業員の管理経験があることから利益を得ることができます。 農場経営者は、従業員のシフトをスケジュールし、日常業務を監督する責任があります。 大規模な商業施設では、数千の動物が敷地内にいるかもしれない。
ほとんどの農業や家畜の雇用と同様に、養豚業者はしばしば、夜間、週末、または休日を含む長時間労働しなければならない。 商業的な養豚は一般に気候調節された建物の屋内で行われるが、多くの場合、要素や極端な温度に時々さらされることが多い。
キャリアオプション
豚の農家は、子豚を出産から屠殺体重まで飼育する繁殖期の作業(仔ブタを生まれてから10-60ポンドの範囲のどこかに仕上げて、仕上げに売る) 、フィニッシャー事業(フィーダ豚を購入して屠殺体重に上げる)などがあります。
教育とトレーニング
ほとんどすべてのブタ農家は、少なくとも動物科学 、農業、または密接に関連する分野など、多くの大学で学位を取得した高等学校卒業証書を取得しています。 これらの学位の授業は、通常、動物科学、生産、肉科学、解剖学および生理学、遺伝学、生殖、栄養、配給処方、技術、経営管理、農業マーケティングのコースを含みます。
Future Farmers of America(FFA)や4-Hクラブなどの青少年プログラムへの参加を通じて、多くの野心的な養豚農家が業界に導入されています。 これらのグループは若者に家畜の品種を扱い、家畜のショーで彼らと競争する機会を与えます。 貴重な経験は、家族経営の仕事によって得られるかもしれません。
給料
労働統計局(BLS)の給与調査では、養豚業者の特定のデータは収集されていませんが、農家と牧場経営者の一般的なカテゴリでは、2014年5月の年平均$ 68,050(毎時32.72ドル)の平均賃金が報告されています。給与は34,170ドル上位10%で最低10%から121,690ドル以上に上昇しました。 養豚場からの収入は、生産コスト、気象条件、および豚肉の市場価格に基づいて大きく異なる可能性があります。
個々のブタ農家の給与は、彼が働く業務の種類(商業または家族農場)、経験のレベル、および管理されている豚の数によっても異なります。
固定費を支払っている法人が雇用している場合を除き、毎年最終的な利益を決定するにあたり、養豚業者は農場を運営するためのその他の経費も考慮する必要があります。 これらの営業費用には、消耗品、飼料、燃料、労働、獣医学、保険、廃棄物除去、設備が含まれます。
キャリアアウトルック
労働統計局(BLS)の調査によると、農家と牧場経営者の利用可能な雇用者数は、2014年から2024年にかけてわずかに減少する(約2%)と予測されています。小規模農場を大企業に統合すること。
米農務省の経済調査サービス(Agricultural Research Service)は、小規模事業を一段階の生産に特化した大規模商業事業体に統合したことにより、養豚場の総数が減少したことも発見した。
USDAの経済調査サービスによる2012年の調査によると、飼料コストの削減、繁殖生産性の向上、屠畜重量の増加のために、豚肉の生産には今後10年間で利益が見られるはずです。 豚肉の消費量も増加すると予想されているが、豚の価格は比較的変化がないと予想される。