職務
水産養殖技術者は、魚の供給、タンクの再補充、水質と温度の確保、魚の個体の健康状態のチェック、 獣医師への健康上の懸念事項の通知、池やタンクの適切な清掃と維持を担当する。
水産養殖管理者は、技術者および保守要員の管理責任を負いながらも、高い生産基準が維持されるようにします。 マネージャーは、さまざまな管理タスク、事業計画、財務管理、設備管理に関心を持っています。
水産養殖業で働く者は、夜間、週末、および休日に若干のシフトが含まれる可能性がある、不規則な時間が長くて頻繁に働くように準備されていなければなりません。 作業はさまざまな気象条件で屋外で行われることが多く、物理的に要求される可能性があります。
キャリアオプション
水産養殖では、技術者、水質専門家、保守要員、現場管理者、生産管理者が含まれます。 これらの仕事の中には本質的にはパートタイムや季節性のものもありますが、すべての水産養殖業の半数以上がフルタイムのポジションです。
水産養殖農家は、大規模な商業生産施設で自らの事業を所有したり、雇用を見つけることができます。
多くの事業は特定の種類の魚（米国では、ナマズ、マス、バス、ティラピアなど）または甲殻類を生産することに特化しています。 水産養殖事業は、餌、釣り餌、池のストッキング、または水槽のために魚を供給することができる。
いくつかの小規模養殖生産者は消費者向けの魚製品を消費者に直接販売する小売店を運営しているが、ほとんどの魚は小売店に達する前に様々な加工施設を通って商業流通チェーンを移動する。
水産養殖の職員は、特にフィールドで高度な学位を保持している場合、教育者としての地位を見出すこともできます。 修士号または博士号を持つ人 学位は大学レベルで教えることができ、研究研究を行い、その発見を科学雑誌や業界貿易出版物に掲載することができる。 この分野の他の強固な選択肢には、養殖業の健康販売または水産養殖飼料の販売が含まれる。
教育とトレーニング
ほとんどの初歩レベルの養殖業は、少なくとも高等学校の卒業証書を保持するためには候補者が必要です。 水産養殖における上位レベルの管理職は、一般的に学士号または修士号を必要とする。 水産養殖および関連分野で学部または大学院の研究を提供する学校が数多くあり、そのようなプログラムを持つ学校の数は急速に増えています。
水産養殖関連のプログラムは、メイン州、ミシシッピ州立大学、ルイジアナ州立大学、テキサスA＆M大学、バージニア海洋科学研究所、カリフォルニア大学、ワシントン大学など、米国全土のいくつかの大規模な学校で見つけることができます、ハワイ大学（ちょうどいくつか挙げると） 世界養殖協会は世界中の水産養殖プログラムの広範なリストを維持しています。
水産養殖の多くの学生は、大学時代に業界のインターンシップを模索することを選択します。 これらのインターンシップでは、生徒は勉強している魚や貝類の生産性と成長を促進するための実験を支援する機会があります。 学生はまた、後で自分の履歴書に顕著に現れる貴重な体験を得ることができます。
水産養殖に関わる者は、魚類（解剖学、生理学、生物学、生産など）に重点を置いた動物科学に関する実務知識を有するべきである。 ビジネス管理、マーケティング、広告、人事管理、会計などのスキルは、経営者や農業経営者にとっても有益です。
給料
養殖産業における給与は、職種、事業規模、地理的位置、および従業員の業界における過去の経験に基づいて大きく異なる可能性がある。
SimplyHired.comは、2011年後半に63,000ドルの魚農家の平均給与を挙げています。水産養殖技術者は約35,000ドル、大商業経営のディレクターは15万ドル以上の収益を得ることができます。 ほとんどの業界と同様に、業界の特定の側面に関する専門知識を持つ者は、平均よりも高い給与を獲得する傾向があります。
仕事の見通し
コネチカット大学のSeaGrantプログラムによると、水産養殖は動物生産産業全体の中で最も急成長している部門です。 実際に、水産養殖産業は、世界中で年間1,000億ドル以上の売上を伸ばしていると評価されています。 米国だけで4,000以上の養殖場があります。
最新の米国農業統計局の水産学会のデータによると 、2002年から2007年にかけて、マスの養殖場数はわずかに減少したが、他のすべての魚、餌魚、スポーツ魚、観賞魚、軟体動物、甲殻類は全面的に増加した。
労働統計局やその他の機関は、維持管理作業のための機械の使用が増えたために、養殖場のポジション数が（農業生産と消費全体の増加にもかかわらず）若干低下する可能性があると指摘している。