職務
牛牛の牧夫は、施設に保管されている牛の健康を維持するためのすべての面を担当しています。 彼らの職務は、一般的に、ワクチン接種、デウオーミング、タグ付けまたはブランディング、授乳、分娩、人工授精の実行、蹄のトリミング、詳細な健康および生産記録の保存、 獣医師との緊密な連携などです。
多くの農場では、牧場のパフォーマンス統計を追跡するためのデータベースとスプレッドシートが開発されているため、コンピュータスキルはプラスです。
農業従事者は、他の農場従業員や職員の監督にも携わって、すべての作業が適切に完了するようにすることができます。 追加の任務には、トレーラーによる動物の輸送、マーケティングの支援、乾草やその他の飼料作物の飼育、日常の農業維持作業の実施、牧草地の維持、農家の所有者または管理者の割り当てによる追加の任務の取扱いなどがあります。
肉牛の牧夫は、通常、緊急時のために電話をかけており、夕方、週末、および休日を過ごす必要があります。 特定の季節に労働時間が大幅に増える可能性があるため、候補者はそのバリエーションを考慮して柔軟性を持たなければなりません。 この役割を担う候補者は、天候や気温の変化が激しい屋外でも作業できるように準備する必要があります。
キャリアオプション
牛牛の牧畜者は 、肉牛の農家 、 牧場管理者 、牛の伸展剤、 人工授精の技術者 、または肉の検査官など、多くの関連する職場で働くことができます。 彼らはまた、酪農業界（ 酪農家または乳製品検査官など）、牛製品販売、 家畜飼料販売 、 獣医学医薬品販売 、またはその他の家畜キャリアパスに移行することもできます 。
教育と訓練
肉牛牧畜の教育要件は、職務執行ごとに異なる可能性がありますが、多くの雇用者は動物科学（または関連分野）の学位を優先します。 多くの人は、高校の卒業証書を持っている人を雇うことと、牛を扱う重要な実践経験を兼ね備えていることも考えています。 ヘルススマンは、解剖学および生理学、生殖、家系、人工繁殖技術、分娩、牛乳生産、基本的な獣医学、および生産の異なる段階における牛の栄養要求に関する堅実な知識を有するべきである。 多くの専門家は、まず農場職員や牧畜牧師として働いて牧畜者になる道を歩み始めています。
いくつかの牛牛農場では、管理職員がトラクタートレーラーを運転するためのCDL運転免許証（オークション、ストックヤード、処理施設から牛を拾い集めるため）を保有するように要求しています。 Herdsmenはまた、トラクター、トラック、肥料スプレッダーなど、さまざまな農業機器を操作する傾向があります。
貴重な実地体験を提供し、肉牛管理チームの不可欠な部分になる候補者を準備するスキルを開発する、多くの牛肉インターンシッププログラムもあります。
牛の表示や判断の背景は、牛の管理と評価技術の開発にも役立ちます。
給料
2015年初めに審査された米国産肉牛の牧畜業の求人のほとんどは、給料が3万ドルから5万ドルの範囲であった。 労働統計局（BLS）の調査によると、農家、牧場経営者、農業経営者の賃金の中央値は年間69,000ドルであったが、これは他の農業の経営上の有益な管理の役割が多く、牛の群れのために）。
Beef Herdsmanのポジションには、通常、標準的な給与パッケージに加えて、さまざまな関連する福利厚生があります。 追加の便益には、農場で提供される無料の住宅や公共施設、農業用トラックの使用、健康保険、祝日、業績ボーナス、および賃金休暇が含まれます。
キャリアアウトルック
労働統計局が実施した調査によると、農家、牧場経営者、農業経営者に対する需要は、2012年から2022年にかけて幾分減少するだろう。牛肉市場以来、牛の牧場のニッチでは、近年強みを発揮している。 牛の牧畜は、移転可能なスキルを利用して、他の農業の役割にも移行することができます。