この求職者はシェフとしての経験で成功を収めていますが、以前のレストラン体験(ウェイターやバースターなど)については簡単に触れています。 これは、最も重要な成果だけを強調しながら、関連するすべての経験を書き留める素晴らしい方法です。
シェフの再開の例
ジョアンコーン
12345 Ghost St、Somewhere City、AR 77777
c:554-112-3330
e:jcrn@email.com
プロとしての経験
エグゼクティブシェフ/マネージャー
サニーベール、どこかの都市、AR (20XX存在)
- 52人のレストランスタッフのインタビュー、雇用、スケジューリング、および管理を担当する。
- 評判の良い食品供給者との関係を維持し、費用を管理。
- メニュー、品質管理、季節のスペシャルを設計、開発、実行しました。
- 毎日最大200名までの夕食会、昼食会、レセプションが予定されています。
- 20XXと20XXのSomewhere City Magazineによるベストアフターレストランの賞を受賞しました。
シェフ
Georgina's Bistro、Somewhere City、AR (20XX-20XX)
- クラシックなフランス料理を中心に、メニューアイテムと毎日のスペシャルのレシピを作成。
- 賞を受賞したサーモン料理を作成しました。これは現在、メニューの中で最も人気のある3つのディナー商品の1つです。
- すべての厄介なシェフの雇用とスケジューリングを支援。
- プレゼンテーションと装飾を開発。
スーシェフ
レジスピッツバーグステーキハウス、ピッツバーグ、PA (20XX-20XX)
- 毎日のスペシャルや新しいメニュー項目を含むメニュー開発を支援します。
- プレゼンテーションと装飾を開発。
- 企業イベント、誕生日パーティー、その他の社内イベントのメニューを作成するのに役立ちます。
- 7人の学生労働者を監督する。
さまざまなポジション
Lillian's Restaurant、ピッツバーグ、PA (サマーズ19XX-20XX)
- バス人、待機スタッフ、フード・プレップ、調理職
教育
ペンシルバニア料理研究所
AAS、料理芸術
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